Profitez de notre fine cuisine à la maison. Offrez-vous nos meilleurs plats avec notre tout nouveau concept pour emporter.
POUR COMMANDER:
418-562-2323
MENU DU SOIR À EMPORTER
ENTRÉES
Panaché de verdures aux pommes et fromage Asiago — 14 $
Vinaigrette au miel et pacanes confites
Chaudrée de la mer Belle Plage — 25 $
Crevettes, moules, homard et pétoncles
Crevettes de Matane fraîches — 20 $
Sauce cognac et mayonnaise citronnée
Escargots gratinés — 18 $
Fromage mozzarella, asiago et beurre à l’ail
Escalope de foie gras — 29 $
Sur pain brioché, Chutney aux pommes
PLATS PRINCIPAUX
Assiette de nos fumoirs — 29 $
Poissons et fruits de mer fumés selon notre méthode ancestrale
Tartare de saumon — 24 $
Herbes fraîches, miel et lime
Plat de charcuteries et fromages — 31 $
Craquelins, fruits, noix, tapenade…
Salade de cuisse de canard confite — 31 $
Fruits, pacanes et vinaigrette au miel
Poké Bowl au crabe et crevettes de Matane — 37 $
Légumes, riz et feuille de nori
Cuisse de canard confite — 31 $
Sauce, légumes grillés et riz basmati
Blanc de volaille grillé — 31 $
Sauce pesto et tomates séchées sur pâtes ou riz
Saumon de l’Atlantique frais — 33 $
Riz citronné à l’aneth et sauce beurre blanc
Bouchées des mers à déguster — 49 $
Pétoncles, saumon frais, crevettes de Matane, crevettes géantes,
crabe, homard et saumon fumé
Homard à la Newburg façon Belle Plage — 48 $
Flambé au cognac, sauce crémeuse, servi avec pâtes
DESSERTS
Assortiments de bouchées sucrées — 9 $
Gâteau au fromage — 9 $
Assiette de fromages — 17 $
Cocktails, Bières, Carte des vins et café alcoolisé disponibles
MENU POUR ENFANT
Inclus un plat et un dessert
Spaghetti sauce à la viande — 17 $
Volaille avec riz basmati et légumes — 17 $
Crevettes beurre à l’ail sur pâte ou riz basmati — 17 $
Saumon avec riz basmati et légumes — 17 $
BOÎTE À LUNCH DÉJEUNER
#1 CONTINENTAL — 14 $
Croissant, chocolatine, pain quatre-quarts, fromage et yogourt granola avec confiture au choix (framboise, fraise, bleuet, orange, beurre d’arachides).
#2 CROISSANT — 15 $
Croissant aux œufs, pain quatre-quarts, fromage, raisin, salade de fruits ou yogourt granola.
#3 SANDWICH — 18 $
Sandwich au saumon fumé de l’hôtel, pain quatre-quarts, fromage, raisin, salade de fruits ou yogourt granola.
#4 FRITATTA — 18 $
Omelette style fritatta au jambon, poivrons et oignons verts servie avec patates et fromage.
Breuvage au choix: Café (petit ou grand) ou thé ou jus de pomme ou jus d’orange.
OPTIONS SANS GLUTEN
Salade de fruits — 4,00 $
Céréale Cheerios original et lait ou lait soya — 4,25 $
Fromage cheddar et raisin — 3,50 $
Pain grillé avec beurre et confiture — 4,00 $
Yogourt granola — 4,00 $
À LA CARTE
Pain grillé avec confiture et beurre — 4,00 $
Fromage Cheddar et raisin — 3,50 $
Salade de fruits — 4,00 $
Céréale Cheerios original et lait — 4,25 $
Jus d’orange / pomme — 2,75 $
Café, thé, lait ou chocolat chaud — 3,25 $
Espresso/Allongé — 4,35 $
Yogourt granola — 4,00 $
Viennoiseries (croissant et chocolatine) — 4,00 $
Fritatta ou sandwich saumon fumé — 9,00 $
Croissant aux oeufs — 6,00 $
MENU DÉJEUNER POUR ENFANT
Pain grillé avec choix de confiture, croissant et raisin — 8,00 $
Pain grillé avec choix de confiture, chocolatine et raisin — 8,00 $
Breuvage au choix: jus de pommes ou jus d’orange ou verre de lait.