Profitez de notre fine cuisine à la maison. Offrez-vous nos meilleurs plats avec notre tout nouveau concept pour emporter.
POUR COMMANDER:
418-562-2323
MENU DU SOIR À EMPORTER
ENTRÉES
Panaché de verdures aux pommes et fromage Asiago — 14 $
Vinaigrette au miel et pacanes confites
Chaudrée de la mer Belle Plage — 19 $
Crevettes, moules, homard et pétoncles
Crevettes de Matane fraîches — 20 $
Sauce cognac et mayonnaise citronnée
Escargots gratinés — 17 $
Fromage mozzarella, asiago et beurre à l’ail
Escalope de foie gras — 24 $
Sur pain brioché, Chutney aux pommes
PLATS PRINCIPAUX
Assiette de nos fumoirs — 29 $
Poissons et fruits de mer fumés selon notre méthode ancestrale
Tartare de saumon — 29 $
Herbes fraîches, miel et lime
Plat de charcuteries et fromages — 31 $
Craquelins, fruits, noix, tapenade…
Salade de cuisse de canard confite — 31 $
Fruits, pacanes et vinaigrette au miel
Poké Bowl au crabe et crevettes de Matane — 35 $
Légumes, riz et feuille de nori
Cuisse de canard confite — 31 $
Sauce, légumes grillés et riz basmati
Saumon de l’Atlantique frais — 33 $
Risotto citronné à l’aneth et sauce beurre blanc
Bouchées des mers à déguster — 39 $
Pétoncles, saumon frais, crevettes de Matane, crevettes géantes,
crabe, homard et saumon fumé
Homard à la Newburg façon Belle Plage — 40 $
Flambé au cognac, sauce crémeuse, servi avec pâtes
DESSERTS
Gâteau au chocolat décadent — 9 $
Gâteau au fromage — 9 $
Assiette de fromages — 26 $
Cocktails, Bières, Carte des vins et café alcoolisé disponibles
MENU POUR ENFANT SUR DEMANDE
Inclut un plat et un dessert — 17 $
BOÎTE À LUNCH DÉJEUNER
#1 CONTINENTAL — 14 $
Croissant, chocolatine, pain quatre-quarts, fromage et yogourt granola avec confiture au choix (framboise, fraise, bleuet, orange, beurre d’arachides).
#2 CROISSANT — 15 $
Croissant aux œufs, pain quatre-quarts, fromage, raisin, salade de fruits ou yogourt granola.
#3 SANDWICH — 18 $
Sandwich au saumon fumé de l’hôtel, pain quatre-quarts, fromage, raisin, salade de fruits ou yogourt granola.
#4 FRITATTA — 18 $
Omelette style fritatta au jambon, poivrons et oignons verts servie avec patates, pain blanc ou brun.
Breuvage au choix : Café petit ou grand, thé, jus de pomme ou jus d’orange.
À LA CARTE
Pain grillé avec confiture et beurre — 4,00 $
Fromage Cheddar et raisin — 3,50 $
Salade de fruits — 4,00 $
Céréale Cheerios original et lait — 4,25 $
Jus d’orange / pomme — 2,75 $
Café, thé, lait ou chocolat chaud — 3,25 $
Yogourt granola — 4,00 $
Viennoiseries (croissant et chocolatine) — 4,00 $
OPTIONS SANS GLUTEN
Salade de fruits — 4,00 $
Céréale Cheerios original et lait ou lait soya — 4,25 $
Fromage cheddar et raisin — 3,50 $
Pain grillé avec beurre et confiture — 4,00 $
Yogourt granola — 4,00 $
Omelette fritatta — 9,00 $