Salle à manger ouverte du 7 juin au 12 octobre 2024.
FERMÉS LES MARDIS SOIRS
ENTRÉES
*Plat sans gluten
ENTRÉES
Panaché de verdures aux poires & fromage Asiago* — 21 $
Vinaigrette au miel, pacanes confites & chips de prosciutto
Étagé de crabe, concombre & aneth* — 34 $
Betteraves émincées & marinées
Trilogie des mers — 32 $
Inspiration du chef
Tartare de thon rouge & mousseline d’avocat — 33 $
Aux saveurs asiatiques
Escalope de foie gras poêlé — 39 $
Sur pain épicé & confit d’oignons
LES CLASSIQUES
Cocktail de crevettes de Matane* — 27 $
Sauce cocktail & mayonnaise citronnée
Escargots à l’ail gratinés — 22 $
Mozzarella & croûtons
Assiette de nos fumoirs, exclusivité Belle Plage* — 29 $
Produits fumés à l’érable selon une méthode ancestrale
Chaudrée de la mer* — 28 $
Crevettes, moules, homard & pétoncles
PLATS PRINCIPAUX
Plat végétalien sur demande
*Plat sans gluten
Saumon de l’Atlantique frais, moutarde & érable* — 42 $
Chiffonnade croquantes (ou saumon au beurre blanc)
Pâtes aux fruits de mer (moules, homard, crevettes, pétoncles) — 41 $
Linguine sauce crémeuse, vin blanc & basilic
Tartare de thon rouge & mousseline d’avocat — 49 $
Aux saveurs asiatiques
Homard à la Newburg façon Belle Plage — 59 $
Flambé au cognac & servi avec linguine
Cuisse de canard confite* — 39$
Érable, baie d’argousier & émietté de pommes de terre
Pétoncle grillés, riz parfumé* — 52 $
Salsa de tomates et balsamique (ou beurre blanc)
Ris de veau braisé, porto & truffes ou laqué à l’érable* — 47 $
Poireaux croustillants & pommes de terre émiettées
Blanc de volaille grillé & fromage de chèvre* — 39 $
Sauce crémeuse, tomates séchées et pesto
Salade repas au choix* — 39 $
Canard, saumon fumé ou crevettes de Matane
MENU POUR ENFANTS (dessert inclus)
Spaghetti sauce à la viande — 19 $
Pâtes au beurre à l’ail & crevettes de Matane — 19 $
Volaille & patate — 19 $
DESSERTS & BREUVAGES
DESSERTS
Buffet desserts — 12 $
Assiette de fromages — 19 $
Choco porto* — 22 $
**Option sans gluten
CAFÉS ET DIGESTIFS
Espresso glacé —
Café flambé à la table —
Boisson à la crème —
Scotch & Whisky — Sur demande
Choco porto —
BOISSONS
Boisson gazeuse —
Eau Eska régulière 750 ml —
Eau Eska pétillante 750 ml —
Thé, tisane ou café filtre —
Espresso —
Cappuccino —
Latté —
COCKTAILS
LES CLASSIQUES
Mojito —
Bloody Caesar —
Bloody Mary —
Cosmopolitain —
Sex On The Beach —
Long Island Ice Tea —
Old Fashioned —
Aperol Spritz —
Dry Martini —
Gin Tonic —
Kir Royal —
Margarita —
Sangria rouge/blanche —
BIÈRES
Pit Caribou 473 ml —
Bière canadienne 341 ml —
Bière sans gluten 473 ml —
Bière sans alcool —